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一項研究發(fā)現,食用富含歐米加3脂肪酸的魚油可以幫助減少近70%的哮喘風險。
已知魚油富含多不飽和脂肪酸(PUFA)或n-3,并含有omega脂肪酸3和6,它們在大腦和中樞神經系統的正常發(fā)育和功能中起重要作用。
該研究發(fā)現,“某些類型的n-3(來自海洋油)與患哮喘或哮喘樣癥狀的風險降低高達62%顯著相關,而高n-6消耗(來自植物油)是風險增加高達67%,“澳大利亞詹姆斯庫克大學教授Andreas Lopata說。
全球約有3.34億人患有哮喘,每年約有25萬人死于哮喘。
Lopata在國際環(huán)境研究和公共衛(wèi)生雜志上發(fā)表的論文中說:“即使你考慮到污染物,例如某些魚群中的汞,魚類和海產品的攝入量也遠遠超過了潛在的風險。”
然而,她強調需要進一步開展工作,以了解如何優(yōu)化n-3的有益作用,并最大限度地減少n-6的負面影響。
在這項研究中,該團隊包括642名在南非一個村莊的魚類加工廠工作的人。
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