農民和食品公司為了改善土壤健康而沾沾自喜

2019-05-30 11:18:21 編輯：來源：

導讀 Kellogg，Campbell，Mars Wrigley和General Mills等大型食品品牌已經開始通過幫助農民改善土壤健康和可持續(xù)性來投資他們的成分。根據美國

Kellogg，Campbell，Mars Wrigley和General Mills等大型食品品牌已經開始通過幫助農民改善土壤健康和可持續(xù)性來投資他們的成分。根據美國每周新聞雜志“ 化學與工程新聞”(C&EN)上的一篇文章，這些計劃不僅使公司能夠實現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展目標，還幫助農民削減成本，提供優(yōu)質作物并改善土地管理?；瘜W學會。

農業(yè)可持續(xù)發(fā)展計劃包括與農學家進行磋商，農場數(shù)據收集和教育。高級商業(yè)編輯Melody Bomgardner寫道，這些努力對于食品行業(yè)來說是相當新的。非營利性公司Field to Market在5年前創(chuàng)建了第一個常用的農場可持續(xù)性工具。根據環(huán)境保護基金的一項調查，目前很少有農民了解這些新計劃。然而，隨著食品公司和農民共同努力減少溫室氣體排放，水的使用和農業(yè)的整體環(huán)境影響，這些計劃越來越受歡迎，同時還削減了農民的成本并保持了對土地的管理。

改善土壤健康的解決方案是每個農場獨有的，雖然正在開發(fā)新工具，但目前沒有人可以獲取農場的數(shù)據并提供具體的解決方案。然而，農民可以利用成本分攤計劃，允許他們安裝滴灌，嘗試有機生產或植物覆蓋作物。他們可以選擇減少合成氮使用的策略，例如減少耕作或微生物土壤增強產品。專家表示，這些計劃的重點是教育和數(shù)據收集，但尚不清楚這些舉措是否會對可持續(xù)農業(yè)產生實際影響。

標簽：改善土壤健康