酶制劑（關(guān)于酶制劑的簡介）

2022-07-06 22:21:40 編輯：何文以來源：

導(dǎo)讀大家好，酶制劑，關(guān)于酶制劑的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、酶制劑是指酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，

大家好，酶制劑，關(guān)于酶制劑的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、酶制劑是指酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng)，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn)，其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品（面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等）、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面。

2、酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產(chǎn)需要適量使用。

本文關(guān)于酶制劑的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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