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大家好,冷凍冷藏,關(guān)于冷凍冷藏的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度(常在冰點(diǎn)以上)下保藏食品的一種保藏方法,尤其對(duì)于果蔬,主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩。
2、保持其新鮮度。
本文關(guān)于冷凍冷藏的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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